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株式会社Y.Y.G. BREWING COMPANY(渋谷区代々木、代表取締役 片野由布)と一般社団法人地域力研究所(千葉県船橋市、代表理事 岡直樹)が手掛けるクラフトビール「千葉県民のためのエール」の第三弾が完成しました!
今回は船橋の苺と習志野の人参を使用。苺の爽やかな酸味と人参の風味が心地良く溶け合ったフルーツサワーエールに仕上がりました。軽い飲み口とほのかな甘みで、鰯と玉葱のマリネのような冷菜やスイーツとも相性抜群です。
アルコール分:4% IBU:12(※「International Bitterness Units」苦みの単位)
スタイル:フルーツサワーエール
■第一弾「西船橋の小松菜と八千代のパクチー編」
第一弾「西船橋のこまつなと八千代のパクチー編」
西船橋ひらの農園産の小松菜と八千代パクチーシスターズのパクチーを使用。
スパイシーでさわやかな味わいです。
第二弾「市川のなし編」
セゾンをベースに梨と数種類のスパイスを使用。酵母由来のスパイシーさと絶妙にマッチしています。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
船橋市本町1-8-29 FSビル2階
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バーの作法・文化を本気で伝えたくて、船橋でお店を始めました
船橋市本町4-4-38
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船橋駅すぐ お得にカジュアルにお酒と食事が楽しめるカフェ&バー
船橋市本町1-32-3 H1323ビル4階
[ ダイニングバー・バル ]
船橋駅近★ ランチ◎ コスパ抜群のおしゃれ空間で美味しいお酒を♪
船橋市西船4-20-3 2階
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飲むほどに、酔うほどに、心楽しく寛げる中華居酒屋
船橋市本町4-16-33 山清ビル2階
[ オーセンティックバー ]
船橋駅南口 1989年創業 心安らぐ老舗オーセンティックバー
船橋市坪井東1-2-31
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